На Ямале начали делать фастфуд из мха, ягеля и других растений

Ученые Ямало-Ненецкого автономного округа разработали «первый арктический фастфуд». Сотрудники «Научного центра изучения Арктики» предлагают обед из порции сухариков из бездрожжевого теста на основе болотного растения сфагнума и пакетика соуса из ягеля. Порцию необходимо залить кипятком и настоять три минуты. Как утверждают ученые, такое блюдо может восстановить силы после физической и умственной работы. Арктический фастфуд дали попробовать главе района Станиславу Шегурову.