Из продуктов на основе мха. Надымским подразделением Научного центра изучения Арктики создается научно-производственная лаборатория, на базе которой к концу 2014 года запустят экспериментальную линию арктического фаст-фуда. Вместо картофеля и лапши быстрого приготовления ученые предложат жителям округа «Ямальскую тюрю» из бездрожжевых сухариков на основе сфагнума (сорт мха) и соуса из местных трав.
Читать дальше на сайте Уралинформбюро
Источник новостей: Рамблер
